Ma famille est arrivée à Québec, sa nouvelle terre d'adoption, au milieu des années '80. Ma mère a connu du succès avec le restaurant Thang Long, situé sur Côte-d'Abraham, pendant presque 30 ans. J'ai grandi dans les parfums de Chine, du Vietnam et d'asie du sud-ouest. J'y ai appris le métier, ainsi que dans quelques bons restaurants de Montréal durant mes études universitaires. Mon amour de la nourriture de qualité ne m'a jamais quittée et vous le retrouvez aujourd'hui dans notre restaurant le Shogun.

 

Je suis entourée d'une équipe extraordinaire qui partage mes valeurs et qui font du Shogun un restaurant chaleureux où même la clientèle nous ressemble :)

 

Bienvenue dans notre humble établissement,

 

Ly